カムチャッカの住民のためのおいしいパン

天然酵母で発酵させた生地を使ってベーカリー製品を生産している「Vegetoria」は、中小企業の成功を加速させた実例です。 3年間で、小さなパン屋から、カムチャツカの住民や観光客にその製品がよく知られる企業になりました。現在、18人がこの企業に雇用されています。 「Vegetoria」は、ペトロパブロフスク ・カムチャツキー市、ビリューチンスク市、エリゾヴォ市などのカムチャツカ地方の集落でよく売れている、50種類以上のパン、ホットロール、クッキーなどの製品を生産しています。

この企業の所有者の一人であるマキシム・カサップによると、「Vegetoria」が成功裏に開発できるようになった理由の1つは、カムチャッカ地方で作成された企業に対する政府の効果的な支援策のようでした。

「私たちはこの地方で設立された事業開発機関と常に協力しています。自分自身で認識できたように、それらのすべての機関、たとえば、マイクロクレジット組織、さまざまな基金、起業サポートセンターなどは、非常に有用であり、中小企業にとって重要な支持を提供ます。地方の政府は、起業家の世話をし、中小企業の後押しをするために多大な努力をしてくれます。
「カムチャツカ発展公社」はカムチャツカので最も効果的な開発機関の1つであることがわかっていため、私たちは大いに喜んで公社との契約を締結しました」とマキシム・カサップは言います。

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